再販決定！1週間だけのPARISショコラ（MOB LB ショコラ/ 若手一番ジュリアン・ドゥショノー/ブノワショコラ)

再販売も終了いたしました、

沢山のお買い上げありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お待たせいたしました！

たくさんのお声をいただきまして、ありがとうございます。

再販＋NEWショコラティエのご紹介

到着：3月末～4月初旬予定

Parisからの直接みなさまのご自宅へ発送

①【ブノワショコラ】

ロワール地方のアンジェ発祥の女性ショコラティエの特許ショコラ

Caramandes カラマンド 🄬　Caramandes®は、ローストアーモンドを塩バターでキャラメリゼし、チョコレートでコーティングした薄いシートです。とろけるような食感とサクサクとした食感を併せ持つバーと三角形とは、他では味わえない本物のおいしさです。パリでも新しいタイプのショコラとして注目を集めています。

 

②　【LB le Chocolat　byポール・オッキピンティ 】

2018年、Meilleur Ouvrier de France Chocolatier - Confiseur

若く非常に才能のあるショコラティエ　ポールオキパンティは、若干26歳にして、名誉あるMOFの称号を授与されたポールオキパンティ。

サロンデュショコラ2022に初登場したショコラトリー“LB LE CHOCOLAT”(エルベ― ル ショコラ)。そこで世界中からのショコラ愛好家を魅了しました。

 

③【ジュリアン・ドゥシュノー】

ジャンポールエヴァン、 パトリックロジェ、アランデュカスなどで腕を磨いたジュリアン・ドゥシュノーさん。

若手筆頭株のショコラティエでパリでも注目中 。

最高のカカオのテロワールのセレクトから加工まで、一つ一つの選択が重要であり、常に豆の風味をよりよくするために、厳選されたオーガニックの砂糖のみを使用し、乳化剤や防腐剤を一切使用しない特別なタブレットを作っています。

到着：3月末～4月初旬予定

Parisからの直接みなさまのご自宅へ発送